清涧县果葡糖浆
巴甜和6-Ci-D-色氨酸。另外,T1R2 (B)和T1H3 (B)都可容纳许多的小 分子质量甜味剂。
糖楮的协同增效作用较小。有报道安赛蜜|
L和M)中相成的单体用相同的顔色表示]
注:()内为理论伹
安赛密在大多数宥机溶剂中,溶解度都很低,详见表6-5。
糖其余游离羟基活性被钝化,而最活泼的c-6羟基此时尚有反应活性。此时, 利用乙酸酐对C-6进行酯化,从而实现了单基团保护。但因为化学反应没有专 一性,故反应产物仍很复杂,只能得到以C-6单酯化为主(50%左右)的混合 物,故此时需要高效的色谱分离手段加以精制处理。
第六章:..人忑.含成钳.味刑
关于阿斯巴甜中的天冬氨酸,上述领域的研究表明,经口摄取大剂摄的阿斯 巴甜溶液(34mg/kg),在禁食状态下的血浆天冬衩酸的浓度却没有变化,长期 食用[75mg/ (kg-d), 24周]也不会改变禁食状态下血浆的天冬氨酸浓度, 这可能是由于天冬氨酸在肠道上皮中的髙代谢率所致。因为天冬氨酸与其他氨基 酸的不同之处在于,它是经肠道上皮细胞所代谢,而不是通过肠门脉系统所吸