新泰市高麦芽糖
图6-24 安赛蜜(原始浓度丨00%)在温度40t (1)和25*€ (2)时. 不同pH下IT:藏时间(月)与保留未分解的百分率的关系
以2# (kg-d)浓度水平喂养怀孕小鼠6~15d,发现嗦吗甜没有致畸性。活 体外微生物基因诱变试验表明它没荷诱变活性。因为嗦吗甜是可溶性蛋白,有人W 此推测它在肠道内可能具有免疫活性,但经口试验没检测到它的任何免疫活性。
的D对映体也已被合成,但其粉末不具甜味^
比较糖铕在人体与白鼠机体中的分布情况,可以发现两者的肠道对糖精均不 吸收,进人体内的糖精均从血液迅速地通过肾由尿排出。然而,白鼠血液中糖精 的饱和浓度为200?30