元宝山区麦芽糖
用lOOmmol/L碳酸氢気透析3h 在4~5h内用蒸馏水洗涤5次
阁3 -34由G-6-a酶法合成S -6 - a中物料和产物浓度的变化曲线
以达到甜味提供f方便。诸如往糖楮中添加0. 33%嗦吗甜的混合甜味剂味觉特 性很好，而这种添加量水平的嗦吗甜还不足以提供明显的甜味，但它带有持久微 弱的甜味正好掩盖了糖精的苦后味。
(五）甜菊苷对动物繁殖能力的影响
表3-6 彩响氯化因素的水平选择
由于双酶-化学联合法在氣化衍生方面，与传统的纯化学方法一致，本节仅 对其中S - 6 - a的酶法合成部分做详细研究和探讨。
(二）反应平衡关系
融合蛋白提取过程中应加人一定量的钙离子，这样能稳定和活化核酸酶。当 不加钙离子时，融合蛋白提取得率很低，这表明核酸酶活力增强会增加融合蛋白 在内含体的溶解庞。
