河南麦芽糖

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嗦吗甜还能提高小猪对饲料的可接受性。英国国家乳品研究所正在进行这方 面的试验,以检验嗦吗甜是否也足饲料的一种良好添加剂,是否有助于减少或防 治小猪的腹泻或脱水现象(那些拒绝喝水的猪经常会出现这种情况)。
(1)甜蜜素的钠、钙盐均没有急性毒性,半數致死量LDW对小鼠是 7~17g/lcg,对大鼠是12~17g/kg,这表明甜蜜素没有急性毒性。
2.计算机模拟识别
1985年,山田等人用含有双糖苷A及甜菊苷的甜菊提取物喂养大鼠22个月 进行慢性毒理试验,结果表明提取物对大鼠的最大无作用量是550mg/kg。另一 个2年的喂养试验表明,甜菊提取物没有慢性毒性和致癌性。R. E. Wingard等人 的活体外试验表明,大鼠肠逬微生物能将甜菊双糖A苷降解成甜菊醉,转化率 大约为65% ,而相同条件下甜菊苷则几乎全部转化成甜菊醇。
为三类。
(二)阿斯巴甜的毒理学分析已在许多动物身上对阿斯巴甜进行了急性、亚急性和慢性毒理试验。用 13g/kg的剂蛩喂养小鼠和大鼠进行慢性毒理试验。所有这些试验结果均表明阿 斯巴甜没有明S的毒性作用、毒性迹象或致癌性。
将合成的嗦吗甜基W在啤酒酵母中进行表达,通过酵母直接分泌或变性嗦吗 甜折奋复性的方法,得到了具有甜味构型的嗦吗甜。通过测定植物嗦吗甜分子的 氨基酸序列,发现与已报逍的嗦吗甜丨、n有一定的区别。
②丨4个单代动物试验(包括几种受试动物)的结果均表明,即使摄入相当 高剂量的糖精,也不会诱发任何器官的癌变。
表2-49 带有网性??下面"酯基团的二肽化合物及其甜度

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