关于召开甜味剂和功能糖配料专业委员会2019年会通知

关于召开甜味剂和功能糖配料专业委员会2019年会通知

各会员单位及相关单位: 中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2019年行业年会定于2019年9月18~20日在山东省禹城市举行。本次会议由中国食品添加剂和...
人工甜味剂伤健康是个误区

人工甜味剂伤健康是个误区

  与人工甜味剂有关的说法由来已久。有说法称“人工甜味剂容易引起癌症,有害身体健康”,但也有相关专家认为这种说法并不属实。那么,“人工甜味剂有害健康”的说法到底是从哪里出来的呢? ...
印度修订甜味剂食品安全标准

印度修订甜味剂食品安全标准

2017年3月1日,印度食品安全标准管理局(FSSAI)发布食品安全标准(食品标准及食品添加剂法规)修正案条例,修订2.8甜味剂包括蜂蜜的部分内容,修订了甘蔗粗糖或粗砂糖、糖精钠(...
欧盟修订食品添加剂标准 婴幼儿食品单列

欧盟修订食品添加剂标准 婴幼儿食品单列

2016年3月7日,欧盟发布委员会实施条例(EU)2016/324,修订欧洲议会和欧盟委员会条例(EU)No1333/2008食品添加剂法规附件2A部分和E部分的有关内容,在附件2...
天然甜味剂能够杀死果蝇

天然甜味剂能够杀死果蝇

 来自美国Drexel大学的研究人员发现,一种天然存在的甜味剂——赤藓醇,能够有效地杀死果蝇。 赤藓醇的甜度是糖的60-70%,但没有任何热量,且对人体没有明显副作用,因此被批准作...
紧密合作 FPF2016受到行业关注与支持

紧密合作 FPF2016受到行业关注与支持

             紧密合作 FPF2016受到行业关注与支持 为更好的贴近行业,加强同行业协会的紧密联系,2016年1月21-22日,上海博华国际展览有限公司食品与医药发酵...
甜菊糖颠覆传统市场

甜菊糖颠覆传统市场

 根据市场调研机构Mintel和Leatherhead Food Research公司发表的一份最新报告,植物性甜味剂甜菊糖已悄然获得了消费者的青睐,并且正在颠覆那些成熟的传统甜味...
甜味剂新宠:汉邦纽甜在饮料和乳制品中的应用

甜味剂新宠:汉邦纽甜在饮料和乳制品中的应用

 纽甜是世界最新一代甜味剂的象征,已应用到全球80多个国家1000多种产品中。 纽甜是一种非营养型无能量的甜味剂,甜度高、无毒副作用、口感接近蔗糖、等甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜...
加拿大修订甜味剂允许列表

加拿大修订甜味剂允许列表

  4月24日,加拿大卫生部发布通知,修订甜味剂允许列表,批准糖精、糖精钙、糖精钾和糖精钠作为甜味剂用于各种非标准化食品,并自发布之日起生效。    非标准化食品是相对于标准化食品...
甜味剂新品种:澳新批准瑞鲍迪甙M用于食品

甜味剂新品种:澳新批准瑞鲍迪甙M用于食品

 据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2月15日澳新食品标准局发布食品标准通知公告02-15,批准瑞鲍迪甙M(RebaudiosideM)作为甜味剂用于食品。 02-15号公告的主...
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