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酪蛋白磷酸肽

  • 发布日期:2014-08-04 09:28
  • 有效期至:长期有效
  • 产品招商区域:湖北武汉市
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详细说明


酪蛋白磷酸肽

[英文名称]:     Casein phosphopeptide

[蛋 白 质]:     ≥80%

[水    分]:    ≤6%

[酪蛋白磷酸肽]: ≥18

[包    装]:     20KG/纸箱

[性    状]:     白色粉状,无结块,无肉眼可见的杂质,无不良气味,能溶于水。

[包装及贮运]: 1、采用聚乙烯无毒塑料袋包装,外用纸箱运输包装。每袋5KG,每箱10-15K。
               2、本品应贮存于干燥、阴凉的场所,地面设置10cm高的隔潮垫层,不得与有腐蚀性、有毒有害物质存放一起,应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。
[用途及来源]:  本产品是牛奶酪蛋白中经蛋白酶解分离提纯,进而喷雾干燥而成的多肽物质,通常简称CPP。CPP的活性中心是成串的磷酸丝氨酸和谷氨酸族,其基本结构可表示为-serp-serp-serp-glu-glu-.
本品在食品中的添加量主要根据该产品中的钙含量来添加的。一般与该产品中的钙的比例为(1.0-1.2):1,如该产品中含有牛奶成分,可适当减少。

销售指导价195元/KG

 

 
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