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汉光 阿斯巴甜

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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-03-19 10:05
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
特性: 白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为
 
4.5-6.0,长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml。
 
用途: 广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。
 
质量标准:USP ,FCC
 
项目:                                          标准:
 
外观                                       白色晶体或结晶粉
 
含量(以干基计):                            98-102%
 
比旋光[a]20D                                                                   +14.5-+16.5
 
干燥失重(105℃ 4hr):                        ≤4.5%
 
硫酸盐灰分                                     ≤0.2%
 
PH:                                           4.5-6.0
 
砷(以As计)                                  ≤3ppm
 
重金属(以Pb计):                            ≤10ppm
 
灼烧残渣                                       ≤0.2%
 
其他相关物                                     ≤2.0%
 
5-苄基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸                     ≤1.5%
 
 
功用:阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用. 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点。
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