异麦芽酮糖醇

产品简介：

异麦芽酮糖醇是天然的糖代品，完全由天然蔗糖制成，它是一种白色、晶体状、低吸湿性的物质，具有温和、非常纯正的天然甜味。

异麦芽酮糖醇（英文名称：ISOMALT），又称帕拉金糖醇，国外称益寿糖，是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。其甜度是蔗糖的50-60%，具有高稳定性、高耐受性、低热量、低吸湿性、甜味纯正等特点。

产品性质：

1 安全性

异麦芽酮糖醇的安全性经过了严格的实验论证，表明是安全的，对人体无毒副作用。美国FDA给予了公认安全GRAS地位，对人体的每日摄入量不作限制。

2 甜味特性----纯正、想多甜就多甜

异麦芽酮糖醇具有纯甜味，是公认与蔗糖甜味最为接近的糖醇。虽然其甜度只有蔗糖的50-60%，但神奇之处在于它具有非常好的协同增效作用和遮蔽其它高倍甜味剂不良口感的作用。因此，可利用异麦芽酮糖醇与其它甜味剂配制出任意甜度的最佳甜味，让你实现“想多甜就多甜”的目标。

3 低升糖指数

升糖指数是衡量食品对人体血糖影响的指标。异麦芽酮糖醇的升糖指数为2，不但可以供糖尿病人食用，也非常有益于具有健康意识的消费者。

4 低卡路里

异麦芽酮糖醇在小肠中的新陈代谢很慢并主要是在大肠中代谢，非常适合不需要摄入更多卡路里的消费者。

5 保护牙齿

异麦芽酮糖醇具有良好的保护牙齿的作用：不能被口腔中的微生物分解，因此不会产生大量的酸，从而不会致龋齿；

6 促进肠道健康

经科学家研究，异麦芽酮糖醇在大肠、结肠内能为有益菌提供养分，促进有益菌生长；且为结肠细胞提供能量，激活健康细胞生长,从而能有效促进肠道健康。

7 非吸湿性

与蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比异麦芽酮糖醇具有非常低的吸湿性。在25℃相对湿度为70%时，基本没有吸湿性，便于包装和运输。

产品应用

异麦芽酮糖醇是一种优良的蔗糖替代品，从营养学的角度来讲，

异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物，而从生理上的角度来讲，它在人体内不易被分解吸收，也不为大多数微生物分解利用。所以作为糖的替代品，广泛应用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品等产品的生成上。