莫力达瓦达斡尔族自治旗果糖

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三、安赛蜜的安全毒理学分析
在此基础上,Yamazaki于1994年建立二狀化合物的(AH-B-X)呈味三 维模型,如图2-87所示。两性基团AH-B固定于K轴上,疏水基团X可以分 布于其他空间,并依据所处位置的不同,产生不同的呈味效应。如居于丨(L- 型)和2 (延展型)处的X可以令整个二肽化合物产生甜味[如图2 -86
酵母(BB25-UO 30*t. 72h
<130*0 阁3-32反应时间对H氣蔗糖得率的影响 得率最高,达61.3%。 (5)由于甜蜜素的渗透性,大量食用会出现粪便变软现象,但很多研究表 明它不引起任何有关肠病变等现象u / \ / \ , 0=C OH +flS0,^? 0=C O. (n-l)S0j

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