师宗县阿斯巴甜
由于三氣蔗糖的物化性质和甜味特性比较接近蔗糖，因此可在很多食品中代 替蔗糖，表3-10列出了可应用三氣蔗糖的食品范围。
(四）反应条件的优化
(9)甜蜜素不会引起人或动物的血液成分变化，对血液凝固参數也不会有 影响。
一、莫奈林的化学结构
还有些试验报道发现了糖精的代谢产物2-氨磺酰苯甲酸及2-邻苯磺基苯 甲酸，但这些试验所用的放射元素标志水平较低，代谢物仅依靠单一的薄层色谱 (TLC)检测，作者对是否排除了色谱过程中可能形成的后生物并非很有把握。
(四）人体的耐受试验
1.非均勻反应体系与传统体系的比较
阿斯巴甜的酶法合成流程
注：Trp，大K杆菌色氨酸启动子；
