永宁县二氢查耳酮
癌症鉴定委员会得出结论认为:
(6)明胶点心、果子冻、果酱和糕点等。在这些食品、饮料中,甜蜜素的 钙盐与钠盐均可使用。
“在对试验动物进行的甜蜜素及其主要代谢产物环己胺长期生物试验评价之 后,癌症鉴定委M会一致认为几乎没有可以信赖的數据表明甜蜜素是致癌物质, 不管何种性别的受试动物及何种组织器官均是如此”。
1.葡萄糖浓度对发酵过程的影响
等,属于食品的天然成分。
反应条件:50g/L淀粉、20?/L甜菊苷、900U环鋼精珀松基梓移臻/g淀粉,PH6.0, 50^, 200r/min, 反应时间24h。
第二节纽 甜
试验代表了持续不断的接触纽甜及其主要代谢产物。即使大剂虽的纽甜试验动物 的生殖、胚胎发育和出生后发育也没有影响,因此认为在妊娠和哺乳期间使用纽 甜是安全的。