宾川县爱德万甜
表5 -3 甜蛋白嗦吗甜丨和嗦吗甜n的氨基酸组成
(四）质粒表达
L -天冬氨酰-D-丙氨醇及-D-丝氨醉酯化合物[57] ~ [65]具有较 强的甜味（表2-47)。与前面所述的一样，随R基闭碳数的增加，化合物的甜
奇异果素的提纯工艺
C-6羟基化学保护法的理论基础在于在超低温条件下（-60 ~ -40^),蔗
九、嗦吗甜的应用
奴?? =118— 二-氣蔗糖/ (g干酶? h)。
美国Baldwin-Montrose化学公司曾采用此法。此法原料便宜易得，反应条 件温和，但反应操作复杂。日本日东化学公司曾改以环己胺和三氧化硫的气相反 应合成甜蜜素。我国徐光保等采用FJ3N为原料，CH2C,2为溶剂，结晶母液套 用，九次循环试验表明，收率为95.2%。
