玉门市果糖
(5)在正常膳食条件下，甜蜜素无不良苦后味c
1999年，我国有人采用原核生物偏爱的密码子合成了编码单链莫奈林的基 因，使其在大肠杆菌中得到高效表达，奂奈林达菌体可溶性蛋白的20%。在此 基础h，又对单链莫奈林基因进行定点突变，获得突变莫奈林基W，其产物甜度 是蔗糖的4500倍，较天然莫奈林甜度（是蔗糖的3000倍）有显著提髙，产量达 240mg/Lo
2004 年，Yukako Shirasuka 等从 C. 发现了一种新成分，命名为 Neo
已有人进行甜叶菊S. rebauduma植物的改性育种研究。日本报道了对该植物 进行细胞组织改性后培育出的植株其双糖A苷含最是原来的2. 56倍。在这种植 株中，双糖A苷的含与甜菊苷相等。总之，甜菊双糖A苷以其更优、更好于 甜菊苷的特性而引起人们浓厚的兴趣，不少人正致力于商业化生产技术的研究。
由于化学水解缺乏专一性，因此对6-糖苷键的水解需要在特定酶的 作用下才能完成。
纯嗉叫甜
(四）对特定游离羟基团的氮化作用
钙介质中的释放，因此试验所证实的可避免脱矿物质作用是甘草甜素和氟化物附 加的作用。
