册亨县海藻糖
(二）利用基因工程法生产奇异果素
(-)蔗糖8个羟基团的完全保护
(二）pA：a值及对水溶液的影响
甘.赖?笨丙?丙.鳜.天冬?谷.谷?天冬酰胺.纊?异亮?甘.谷氨酰胺.酩?甘.挤 ?亮.苏.苯丙?天冬胺.賴?纗.异亮?铕? .半lit.蛋?賴.輳.（家?异亮.酤. 谷_天冬酰胺?I
(一）短肽的酶法合成动力学肽的酶法合成是在蛋白酶（内源水解蛋白酶）的催化下进行的，其总反应 方程式如下：
图6 - 1糖楮、糖楮钠和糖梢钙的化学结构
二、甜蜜素的生产技术
表3-12 柠樣碳酸饮料配方
