芜湖市AK糖
每个参数前的系数表明，二肽化合物分子的甜度随分子疏水性和体积的增大而增 加，怛随分子垂直于轴距离的增大而减小。 .
6'-三氣-4, l\ 三脱氧半乳蔗糖（TGS)。
八、阿斯巴甜的应用
三、三氣蔗糖的生产技术
(二}蔗糖3个伯羟基的去保护作用
Vilsmeier试剂是一种较好的氣化试剂，其优点表现在制备容易和选择性较 好，它可安全有效地氯化蔗糖分子4、r和6#位，理论得率可达80%以上。 Vilsmeieri^剂是由无机酸氣化物与化学式为R2NCOX的W，W - 二烷基胺（如二 甲基中酰胺、二乙基乙酰胺）反应制得，其中X代表氢原子或甲基，R代表烷 基。通常使用的无机酸氣化物有五氣化磷、光气和氣化亚砜等。Vilsmeier试剂可 以直接在氣化反应体系中生成，但最好在使用前预先制备。
1.反应时间和加酶最的影响
四、甜菊双糖伴的安全毒理学分析
1.体外致突变试验
