临沭县果葡糖浆

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临沭县果葡糖浆

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二、甘草甜素的安全毒理学分析
降低劳动强度的目的。
左右。
目前实现阿斯巴甜化学合成的具体途径有很多种,根据所用天冬氨酸衍生物 的种类,大致有以下3种。
2.酶源对转糖苷产物的影响
为了跟踪安赛蜜可能的代谢途径,人们用Mc标志的安赛蜜在白鼠、狗及猪 身上,后来也在自愿受试人身上进行试验。试验结果表明,安赛蜜不参与任何代 谢作用。无论是动物还是人体均能排出此化合物,没发现它的任何代谢活动。因 它不经代谢就排出体外,因此没有任何能量作用。
(二)安赛蜜的代谢情况
(二)阿力甜的安全毒理学分析已在多种生物体(包括人体)身上进行过阿力甜的毒理试验,结果均表明阿 力甜作为食品甜味剂是安全无毒的。表2 -38所示为部分主要的毒理试验项目。

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