镜湖区纽甜

微信扫一扫,分享到朋友圈

镜湖区纽甜

镜湖区纽甜
图2-23所示为在以乙酸乙酯为有机溶剂的二相体系中,pH和Z-A叩- PheOMe合成的相对起始速率的关系图,图中还表示了在饱和乙酸乙酯缓冲液中 的合成结果。闭合圆(?)为根据有机相中的Z-Asp-PheOMe算得的反应起 始速率;半圆(O)为根据水相中的Z-Asp-PheOMe算得的反应起始速串;虚 线(-?〇-)为根据缓冲液中的试验结果算得的反应起始速率。在该二相体系中, 在所研究的pH范围内,由于PheOMe在水相分配不好,因此根据有机相中的 Z - Asp - PheOMe算得起始合成速率比根据在饱和有机溶剂缓冲液中算得的小。 但是,当水相pH减小,PheOMe对水相亲和力增大,使在饱和缓冲液和在二相 体系中的反应速率差值减小。因此,二相体系中反应最佳pH应在酸性范围。
H2NSO,H + N (C,Hs). ~?HjNSOjH ? N (QH,),
四、甜菊双糖伴的安全毒理学分析
(二)质粒构建
(D P,等张体积(parachor),与分子体积有关。
其化学结构见图4 -18,它的甜度是蔗糖的 125?200倍,甜味特性比甜菊苷更接近于蔗糖。
(一)安赛蜜的毒性分析
关于糖精钠中钠离子的作用,目前还没弄清楚。有一份研究表明,糖精钠的 活性较其他形式的糖精来得大,此外,还发现摄人与糖精钠一样数量的糖精酸 后,并没有膀胱肿瘤病变发生。

展开阅读全文
本站部分文章来自网络,不代表立场及观点,转载请注明出处,如有侵权请联系即删除。 广告合作事宜,请联系:133 2802 0789(微信同号)

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片
微信 微信
微信
电话 电话
13328020789
返回顶部