西华县甜菊糖

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西华县甜菊糖

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(一)阿斯巴甜的代谢通过放射元素标记技术在小鼠、大鼠、狗或猴子身上,对阿斯巴甜的吸收、 分配、代谢和排泄情况作了专门的研究,用以观察阿斯巴甜可能的代谢特性。所 有的试验结果一致表明,如图2-29所示,阿斯巴甜很快就分解成3个部分:苯 丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,之后经吸收代谢并通过正常途径排出体外。这3种成 分与日常食品中的有关成分没有任何区别。闬2-29 阿斯巴甜的代谢途径 何斯巴蚶最终分解成天冬氨齩(Asp),笨兩氡酸(Phe)和甲蛘, 吸收后进入机体正常的代进途径中
Sun等尝试了在转基因马铃磐中生产重组马槟榔。研究人员把全长马槟榔基 因克隆于带马铃薯块茎特异性patatin启动子和来&胭脂碱合成酶基因的终止序 列(NOS. sub. ter)或带CaMV 35S启动子和NOS. sub. tei■的栽体,并把基因和栽 体转染至马铃薯。他们用Southern印迹法分析了转基因植物并通过Northern印迹 法证实了马槟榔n被成功转录。
①甜菊苷的甜度约为蔗糖的200倍;
Neoculin是NAS - NBS异形二聚体,而CurtmUn是NBS - NBS同型二聚体。 仙茅蛋白由两个相同的含有丨丨4个氨基酸残基的亚基组成的蛋白质,Neoculin为 一个由一条含有丨丨3个氨基酸残基的、糖基化的酸性亚基和一条碱性亚基(即 仙茅蛋白单体)组成的异型二聚体。
(三)三氣蔗糖的AH、B、X生甜团的分子识别
图5 - 17 电脉冲转化后培养时间对转化率的影响 注:①细胞与切后的pCLRE2混合后泾电脉冲.电脉冲条件:电容25?tF,内? 100011, 场强 0. 5kV/cm。
(一)BraMein表达载体的构建

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