龙泉驿区甜蜜素
安赛密不与食品中的任何成分或配料发生化学反应，即使存放一段时间，也 没有任何变化。大多数微生物对安赛蜜也无作用，不会被这类微生物用去代谢， 只有某些放线菌如诺卡菌(—iasp.)，能够降解安赛蜜。
表2-58 用D, L-Ama取代天冬氨酸的二肽化合物及其甜度
糖楮钠-阿斯巴甜-甜蜜素钠（1:5:8)混合物与蔗糖在水溶液中的甜味分布 --蔗糖一糖格钠.W斯巴甜与甜蜜素钠的混合物
②人体平均体重60kg;
②持续时间的测定采用10jtmol/L仙茅进白和奇异果素。
图4-38 PhyUodulcin (1)及具非甜味同沏物Hydrangcnol (2)的化学结构图
四、利用全基团保护法生产三氯蔗糖
ffl6-25 安赛蜜的合成途径
2.TCR溶剂的选择
