- 2021年04月18日
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本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等...
甘草酸是一种有机化合物，分子式为C42H62O16，作为药物，具有抗炎、抗变态反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品。 基本信息编辑 中文名称：甘草酸中文别名：甘草甜素英文别名：Gly...
由于糖醇具有甜度低、热值低、吸湿性好、耐热耐酸、长期食用不蛀齿，食用后不会引起人体的血糖波动等特点 ，因此，添加糖醇的低糖、无糖糖果一经推出，迅速风靡全球。 目前，生产无糖糖果的原...
赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少...
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年2月9日，澳新食品标准局发布150-21号通知，其中A1222号申请，拟批准使用一种来自解脂耶氏酵母的甜菊糖苷混合物（steviol ...
现在时不时的有报道，各种甜味剂在白酒中超标的新闻。那么，究竟什么样的甜味剂能在白酒当中正常使用，且不超标那。 今天就给大家分享一下合法的白酒甜味剂，我们一个一个来看，然后再国家标准...
甜菊糖苷 1.背景资料 甜菊糖苷作为甜味剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），允许用于蜜饯凉果、糖果、糕点等食品类别，本次申请扩大使用范围用于腌渍的蔬...
2020的上半年已经过去，在第一第二季度收到疫情的影响，甜多多纽甜迅速反应部署，制定了相关的政策，为纽甜客户稳定供货。 甜多多是一家专业从事纽甜的企业，以纽甜为主要单品服务客户。在...
国际糖市偏多氛围逐渐浓厚。一方面，疫情虽然有所影响白糖需求，但随着全球主要食糖消费国疫情控制，消费回暖预期增强，北半球市场仍处于大幅减产带来供需偏紧的大环境。另一方面，巴西增产预期...
