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安居区麦芽糖

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由于三氣蔗糖的物化性质和甜味特性比较接近蔗糖,因此可在很多食品中代 替蔗糖,表3-10列出了可应用三氣蔗糖的食品范围。 1.糖分子及其衍生物的多点结合模型D-果糖属于E,、E2、E...
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