纽甜食品添加最大使用量GB2760-2014

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纽甜食品添加最大使用量GB2760-2014

GB2760-2014:纽甜的最大添加量

N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨 酸1-甲酯(又名纽甜)

neotame    CNS号 19.019        INS号 961

食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注
01.01.03调制乳0.02
01.02.02风味发酵乳0.1
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉0.065
01.05 稀奶油(淡奶油)及其类似品 (01.05.01稀奶油除外)0.033
01.06.05干酪类似品0.033
01.07以乳为主要配料的即食风味食品 或其预制产品(不包括冰淇淋和风 味发酵乳)0.1
02.03 02.02类以外的脂肪乳 化 制 品,包 括混合的和(或)调 味 的 脂 肪 乳 化 制品0.01
02.04脂肪类甜品0.1
03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)0.1
04.01.02.01冷冻水果0.1
04.01.02.02水果干类0.1
04.01.02.03醋、油或盐渍水果0.1
04.01.02.04水果罐头0.033
04.01.02.05果酱0.07
04.01.02.06果泥 0.070.07
04.01.02.07除04.01.02.05外的果酱(如印度酸 辣酱)0.07
04.01.02.08蜜饯凉果0.065
04.01.02.09装饰性果蔬0.1
04.01.02.10水果甜品,包括果味液体甜品0.1
04.01.02.11发酵的水果制品0.065
04.01.02.12煮熟的或油炸的水果0.065
04.02.02加工蔬菜0.033
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.01
04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类0.01
04.03.02.04食用菌和藻类罐头0.033
04.03.02.05经水煮或油炸的藻类0.033
04.03.02.06其他加工食用菌和藻类0.033
04.05.02加工坚果与籽类0.032
04.05.02.04坚果与 籽 类 的 泥 (酱),包 括 花 生 酱等0.033
05.0可可 制 品、巧 克 力 和 巧 克 力 制 品 (包括代可可 脂 巧 克 力 及 制 品)以 及糖果(05.02糖果除外)0.1
05.02.01胶基糖果1.0
05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果0.33
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)0.16
06.09谷类和 淀 粉 类 甜 品(如 米 布 丁、木 薯布丁)0.033
07.0焙烤食品0.08
07.04焙烤食品馅料及其表面用挂浆0.1
09.03预制水产品(半成品)0.01
09.05水产品罐头0.01
10.04其他蛋制品0.1
11.04餐桌甜味料按生产需要适量使用
11.05调味糖浆0.07
12.030.012
12.09.03香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)0.012
12.10复合调味料0.07
14.02.03果蔬汁(浆)类饮料0.033固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.03.01含乳饮料0.02固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.03.02植物蛋白饮料0.033固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.03.03复合蛋白饮料0.033固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.04碳酸饮料0.033固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.05茶、咖啡、植物(类)饮料0.05固体 饮 料 按 稀 释 倍 数 增 加使用量
14.05.03植物饮料0.02如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
14.07特殊用途饮料0.033如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
14.08风味饮料0.033如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
15.03发酵酒(15.03.01葡萄酒除外)0.033
16.01果冻0.1如用于果冻粉,按冲调倍 数增加使用量
16.06膨化食品0.032
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