解读《关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告》(2022年第2号)

解读《关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告》(2022年第2号)

一、新食品原料 (一)莱茵衣藻 莱茵衣藻(Chlamydomonasreinhardtii)属于衣藻科、衣藻属。经藻种培养、发酵罐异养扩大培养、干燥等工艺制成。主要营养成分包括蛋白...
关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告

关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告

2022年  第2号    根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对莱茵衣藻等3种新食品原料、喹啉黄铝色淀等18种食品添加剂新品种、磷酸锆(2:1)等15种食品相关...
醋化股份:未来提升估值六倍空间的安赛蜜全球龙头--投产在即!

醋化股份:未来提升估值六倍空间的安赛蜜全球龙头--投产在即!

醋化股份:未来提升估值六倍空间的安赛蜜全球龙头--投产在即!逻辑驱动 / 2021-12-09 10:43 发布安赛蜜去年均价每吨5万左右,现在价格9.5万一吨!目前成本最低的是金...
保龄宝再发力 万吨级阿洛酮糖项目启动

保龄宝再发力 万吨级阿洛酮糖项目启动

4月19日,保龄宝生物股份有限公司(以下简称保龄宝)年产3万吨阿洛酮糖生产线项目正式启动,这也是目前全球单体最大的阿洛酮糖生产线。 作为国内低糖代糖领军企业,保龄宝于2002年提前...
无糖、健康、甜感适口成为功能性甜味剂新焦点

无糖、健康、甜感适口成为功能性甜味剂新焦点

1、定义: 功能性甜味剂(Functional Sweeteners)是指具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味剂。从用途上分为两大类,一种是对健康无不良影响的,可代替蔗糖解决多吃蔗...
澳新拟批准一种甜菊糖苷混合物作为强力甜味剂

澳新拟批准一种甜菊糖苷混合物作为强力甜味剂

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年2月9日,澳新食品标准局发布150-21号通知,其中A1222号申请,拟批准使用一种来自解脂耶氏酵母的甜菊糖苷混合物(steviol ...
国家卫健委添加甜菊糖苷、安赛蜜食品添加剂扩大了使用范围。

国家卫健委添加甜菊糖苷、安赛蜜食品添加剂扩大了使用范围。

甜菊糖苷 1.背景资料 甜菊糖苷作为甜味剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于蜜饯凉果、糖果、糕点等食品类别,本次申请扩大使用范围用于腌渍的蔬...
甜多多“纽甜”,疫情下蓄势待发

甜多多“纽甜”,疫情下蓄势待发

2020的上半年已经过去,在第一第二季度收到疫情的影响,甜多多纽甜迅速反应部署,制定了相关的政策,为纽甜客户稳定供货。 甜多多是一家专业从事纽甜的企业,以纽甜为主要单品服务客户。在...
糖市分歧:食糖产业大豆化

糖市分歧:食糖产业大豆化

国际糖市偏多氛围逐渐浓厚。一方面,疫情虽然有所影响白糖需求,但随着全球主要食糖消费国疫情控制,消费回暖预期增强,北半球市场仍处于大幅减产带来供需偏紧的大环境。另一方面,巴西增产预期...
全球白糖消费40年首次下滑 因疫情令含糖饮料和食品需求暴跌

全球白糖消费40年首次下滑 因疫情令含糖饮料和食品需求暴跌

财联社(上海,编辑周玲)讯,疫情已将全球经济推入严重衰退,部分大宗商品的需求也大幅下滑。数据显示,因外出减少,可乐等含糖饮料和含糖食品的消费下滑,全球糖消费量或出现40年来的首次同...
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