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黑水县甜菊糖
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黑水县甜菊糖

黑水县甜菊糖 Hodge等人在大U形口袋区发现5种糖苷，即甘草甜素、柚背二氢査尔酮、 甜菊苷、新橙皮苷二氢查尔酮和 ...
新野县异麦芽酮糖
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新野县异麦芽酮糖

新野县异麦芽酮糖 近些年来，有-组新型的脲衍生物（Urea NHC0NH(CH,)^00*Na^ 三脱氧-半乳糖基-蔗糖（Sucralose,参 ...
桐梓县低聚果糖
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桐梓县低聚果糖

桐梓县低聚果糖 1.非均勻反应体系与传统体系的比较 图3-16脱三笨卬基的反应式 注：三笨基氯甲烷极易水解为=笨基平 ...
那坡县甜蜜素
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那坡县甜蜜素

那坡县甜蜜素 (6)对大鼠、几内亚猪和狗的研究表明它不引起甲状腺和甲状腺功能的 病变。 与化合物[164]密切相关的 ...
宾阳县D-木糖
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宾阳县D-木糖

宾阳县D-木糖 图4 -11所示为在非均匀酶反应体系中，环糊精葡糖基转移酶为100 ~ 1500U/g 根据Kawahara的研究报道， ...
富民县二氢查耳酮
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富民县二氢查耳酮

富民县二氢查耳酮 在一些甜味蛋白中，广泛的表面区域呈碱性对引起甜味起莆要作用，因此, NBS的这些碱性氨基酸群有可能 ...
紫阳县蔗糖素
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紫阳县蔗糖素

紫阳县蔗糖素 阿斯巴甜的合成原料有2种：L-天冬氨酸（L-Asp)和L-苯内‘氨酸 (L-Phe)。这2种氨基?酸分子中的功能闭较多， ...
保靖县糖精钠
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保靖县糖精钠

保靖县糖精钠 从图4-7可以看出，虽然加酶量不同，但反应一段时间后，转化反应趋向 平缓。增大酶量可加速达到转化 ...
剑阁县三氯蔗糖
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剑阁县三氯蔗糖

剑阁县三氯蔗糖 但是，这并不等于人们只能坐等这些机遇的到米。相反.在对甜味化合物的 大量研究中发现，几乎每?种甜味 ...
独山县甘露醇
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独山县甘露醇

独山县甘露醇 试验表明，4-PAS在酸（如草酸、乙酸、对甲苯磺酸及对甲磺酸吡啶盐 等）催化下发生水解反应，预计产物为4- ...

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