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剑河县甜菊糖
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剑河县甜菊糖 PKU是一种先天性遗传疾病。患者由于先天性缺乏苯丙氨酸羟化酶,导致 持续性的羟化酶活性不足,从而引起苯 ...
汕头市果葡糖浆
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汕头市果葡糖浆

汕头市果葡糖浆 用球形纤维素弱阴离子交换剂同定化GT-1对甜菊苷进行转化。研究发现, 固定化酶催化S苷的转化效率 ...
江门市高麦芽糖
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江门市高麦芽糖 由于嗦吗甜有8个二硫键,因此其分子十分稳定,其抗变性能比其他绝大多 数水溶性蛋白(如白蛋白或溶菌酶 ...
西峰区低聚果糖
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西峰区低聚果糖 用来与甜菊苷混合的最常用物质是环状糊精。-环状糊精可专用来掩盖 提取物苦味,y-环状糊精可用来掩盖苦 ...
刚察县异麦芽酮糖
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刚察县异麦芽酮糖 本法只需以葡萄糖和蔗糖为前体,但要通过发酵产生G-6-a,这是一个昂 贵的过程,因为它需要杀菌操作及 ...
汝南县甜菊糖苷
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汝南县甜菊糖苷 本研究采用酯交换反应,以醇钠作为催化剂。具体操作方法是,用lOOmL 甲醇溶解15gT0SPA,加入自制的甲醉 ...
双流区甜蜜素
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双流区甜蜜素 定配体味道的种类起决定性作用。 在KOH作用下,氟磺乙酰乙酸胺分解出氟化物,可环化成二氢氧硫氮杂 ...
谯城区纽甜
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济宁低聚半乳糖
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济宁低聚半乳糖 (-)全基团保护法 表2-49 带有网性??下面"酯基团的二肽化合物及其甜度 {三)乙酰基由4-C位向6 ...
林州市乳糖
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林州市乳糖 二、Brazzein的物化性质与甜味特性 (四)反应惰性溶剂的选择 大多数转化体培养72h时嗦吗甜产率达 ...
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