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大英麦芽糖醇
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大英麦芽糖醇

大英麦芽糖醇 当食用含嗦吗甜的U香糖时，口腔接触嗦吗甜的时间较长，这是否会刺激口 腔黏膜发炎或过敏呢？在一个有50人 ...
海口市索马甜
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海口市索马甜

海口市索马甜 _法合成的缺点：①它的投料浓度与产物浓度一般都很低，生产张度低，物料处理量大，能 耗大，酶的回收困难 ...
资溪县阿力甜
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资溪县阿力甜

资溪县阿力甜 当要观察嗦吗甜对咖啡香精的阈值是否有影响时，可观察它对真正咖啡 (如速溶咖啡）的影响情况便得到证实。 ...
印江县乳糖醇
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印江县乳糖醇

印江县乳糖醇 ①蔗糖C-4位羟基的构型对维持蔗糖分子的甜味很重要，因为半乳蔗糖没 有甜味而4 -脱氧蔗糖仍具有甜味。但蔗 ...
新郑市蔗糖素
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新郑市蔗糖素

新郑市蔗糖素 莫奈林的相对分子质量测定值为10700 ~ 11500，计算值为11069 (莫奈林 IV),等电点p/为9.0?9. 3。其甜度通 ...
肃州区罗汉果苷
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肃州区罗汉果苷

肃州区罗汉果苷 2,3, 4, 3\ 4f-五乙酸蔗糖酯（4-PAS),中和后加人甲醉得到三苯基甲 醉，反应式见图3-16。反应制得到的三 ...
平阴县甘草甜素
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平阴县甘草甜素

平阴县甘草甜素 甲醇是一种有毐物质，但在植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有咿酯，在酶 的作用下会水解为甲醇，W此甲醇 ...
相山区低聚半乳糖
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相山区低聚半乳糖

相山区低聚半乳糖 蔗糖的能量值为16.7kJ/g,阿斯巴甜为16.7kJ/g，纽甜90%)。我国大部分厂家也采用 此法生产，但是 ...
东西湖区木糖醇
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东西湖区木糖醇

东西湖区木糖醇 (-)高甜度二肽同型物Searle公司最早的文献发表一年内，所发现的全部二肽甜味剂，其甜度均小 于阿斯巴甜 ...

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