湘西州山梨糖醇 ①化学性质稳定，耐热、酸和碱，不易出现分解失效现象，故使用范围比 较广泛。 ③使大B链片段Glul - ...

金乡县低聚木糖 由于口腔中的微生物不能代谢纽甜产生腐蚀牙齿的酸，因此纽甜和阿斯巴甜 一样是非致龋性的。 四年 ...

屏山县甜菊糖 (4)通过?-(3，3 - 二甲基丁基）-L-a-天冬氨酸-0-酯羰基酸酐和 L-苯丙氨酸甲酯缩合来制备。其中；V-(3, 3 ...

牟平区麦芽糖醇 由于水分、pH和温度的综合影响导致阿斯巴甜的分解，会引起甜味的逐渐 丧失。但这不会产生怪味，W为其转 ...

云县海藻糖 人们就甘草甜素的儿种衍生物对能促使前列腺素合成的环氧酶（cyclo - oxygenase) 活性的影响也做了研究，结 ...

康定市罗汉果苷 Goodman及其合作者制备了一系列二肽化合物（表2-67)，以便于探索甜 二肽对“上面”基团空间体积的要求， ...

石渠县蔗糖素 H2NSO,H + N (C,Hs). ~?HjNSOjH ? N (QH,), 由于Bntzzdn独特的科研和产业应用价值，大蛩生产高纯度 ...

乐东县阿拉伯糖 (二）提高反应平衡得率的途径山式（2-5)知反应平衡得率会受底物浓度5。影响。S。增大，平衡得率增 大。 ...

巨野县果糖 {三）橙皮素二氢查耳酮-1-办-D-葡萄糖苷（HDG) (ffl)的生产技术 奇异果素存在于果浆，不溶于水。曾有 ...

源汇区麦芽糖 (二）香味溶剂对嗦吗甜甜味与风味増效特性的影响 要在酵母中表达嗦吗甜，首先要合成相应的基因。为 ...