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西昌市结晶果糖
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西昌市结晶果糖 (2)没有能量价值，人体摄取后不会引起发胖。 Wingwanl等人和DuBois等人用活体外试验证明小鼠盲肠 ...
汉源县阿斯巴甜
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汉源县阿斯巴甜

汉源县阿斯巴甜 当S -6 - a达到最大得率时，可通过DEAE -纤维素树脂除去果糖转移酶， 或通过热变性（65弋、lOmin)作用 ...
甘德县木糖
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甘德县木糖

甘德县木糖 发酵生成的G - 6 - a必须在特定酶的作用下从蔗糖中转移果糖基单元，才 能最终生成S-6-a。已知蔗糖合成酶可 ...
蓬莱市低聚果糖
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蓬莱市低聚果糖

蓬莱市低聚果糖 (4)软体pAV7-丨中含澜《家抗性标记；栽体pJM3和pJK43b丨中含腐伊霉家抗性鉍记。 甜味化合物中AH、 ...
武宁县甜菊糖苷
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武宁县甜菊糖苷

武宁县甜菊糖苷 浓度/(g/1 OOmL溶液〉 首先用标准三醋物方法（standard triester methodology)，合成2个部分互补 ...
武江区阿斯巴甜
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武江区阿斯巴甜

武江区阿斯巴甜 1968年，K?mfel(l等人最先发现色氣酸衍生物（Tryptophan Derivatives)的 甜味特性，当时他们观察到外消 ...
开远市低聚木糖
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开远市低聚木糖

开远市低聚木糖 通过比较发现，仙茅蛋白和其他6种甜蛋白和变味蛋白间的序列或结构没 有相似性，但它和雪花莲的植物凝血 ...
尖扎县糖精钠
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尖扎县糖精钠

尖扎县糖精钠 这是英国Tate & Lyle公司提出的新方法，首先利用芽孢杆菌属的菌株在 30T下发酵Glc,生成葡萄糖G-6-a (葡萄 ...
大武口区麦芽糖
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大武口区麦芽糖

大武口区麦芽糖 表2-44给出的L-天冬氨酰-L-氨基醇衍生物，是通过对“上面”或 “下面”基团的羟基化实现的。它们没有表2-43所列 ...
坡头区乳糖醇
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坡头区乳糖醇

坡头区乳糖醇 (一）不同卤素取代基对甜度的影响卤素取代基大小及其电负性大小，对蔗糖衍生物甜度具有明显影响。4 ...

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