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江城区高麦芽糖
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江城区高麦芽糖 过在60弋保持lOmin，然后在4t、pH4.5条件下保持lh,可得接近单一组分的 莫奈林（经SDS - PAGE测定）。通 ...
惠安县低聚果糖
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惠安县低聚果糖 味的强度还与水溶性有关。完全不溶于水的物质实际上是没有味的，只有溶 解在水中才能刺激味觉神经。因 ...
大化县结晶果糖
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大化县结晶果糖 (一）莫奈林的化学结构 Aa = S-吡喃?个:糖《 图5 - 1所示为嗦吗甜分子三级结构示意图。 ...
汉南区乳糖醇
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汉南区乳糖醇 素有关。 天然提取的仙茅蛋白有甜味。lOjunoiyL仙茅蛋白的甜度与0.2moI/L蔗糖 相当，即其甜度是等量 ...
滁州市低聚半乳糖
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滁州市低聚半乳糖 最近，Keisuke Ito等发现组氨酸-30残基对奇异果素的味道修饰作用起重要 作用。他们猜测，奇异果素在 ...
吴起县索马甜
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吴起县索马甜 图2-32 各种蔬菜汁、水果汁与含525mg/L阿斯巴甜或17mg/L纽甜饮料中的甲醉总含爾 (包括可能转化生成的和实 ...
文山市甘草甜素
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尖扎县阿力甜
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