嘉陵区甜蜜素 重组Neoculin的N端被糖基化了，它与植物中的Neoculin十分相似。尽管 重组Neoculin的N端附着有三乙酸基氨 ...

新邵县麦芽糖醇 另一方面，分子内氢键对提髙甜味化合物甜度的间接贡献还表现在：如果甜 味分子的AH基团在形成分 ...

邛崃市木糖 表S-20 仙茅蛋白的氨基酸序列‘ 与其他氣化试剂比较，该试剂具有副反应少、三苯基膦氧化物易回收、易氣 ...

奈曼旗安赛蜜 (二）质粒构建 (—)Brazzein的物化性质 0=C 0 ? (n - 1)S0, + (n - 1)H20 ^^ 0=C 0 + (n ...

宣州区阿拉伯糖 甜的结合物[丨38],有4个结合位置 Shallenberger - Acree - Kier的AH - B - ②甜菊苷被肠内微生物分 ...

阳春市水苏糖 3.分子内氢键对甜味分子的作用尽管甜味产生的直接原因，来自甜味分子AH、B、X生甜团与甜味蛋内受 ...

茶陵县麦芽糖 糖精，学名为邻磺苯甲酰亚胺（sulfobenzic acid imide),分子式C7H503NS, 相对分子质里183. 18，结构式如 ...

蒲江县三氯蔗糖 甜蜜素通常是指环己基氨基磺酸（Cyclamateacid)的钠或钙盐，其化学 结构如图6 -15所示。环己基氨基磺酸 ...

汝州市纽甜 X和Timi等人提出的D结合位。后来还发现一些极有效的高甜度化合物，如表 2-6丨所列的[145] ~ [147]。虽然它 ...

临湘市糖精钠 协同增效作用具有很大的应用价值，对研究味觉机理也很蜇要。由此可推断 认为两种甜味剂在甜受体上各有不 ...