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安定区结晶果糖
Heijden等人根据旁链长度对甜度的影响,描绘出二肽键合位置的AH - B - X 甜味三角形,并确定了其近似的尺度。通过比较二肽与 ...
2019-11-08
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2019-07-01
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2019-06-30
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