临潭县低聚半乳糖
八、三氣蔗糖的安全毒理学分析
表2-31 用纽甜所做的人体安全性试验
图5-26 Neoculin的带状图 (1) NeooJin异型二聚体的总体结构（每一个亚基中的/3 -链由B丨至B12择明，
阁6 - 5 90t时糖梢钠/钙水溶液的相对密度与浓度的关系
蔗糖溶液来说的=氣蔗糖的相对甜度。它的相对甜度随pH的上升而下降，特別 在低甜度悄况下尤为如此。在典型应用范围内当甜度较高时，pH对甜度的影响 减小，而陚形剂及其他可能存在的食品成分对甜度的影响增大。
天然或重组的奇异果素都没有甜味，但是口含奇异果素（1
