北塔区AK糖
(一）利用半乳糖苷酶改性甜叶悬钩子苷
阁4-3等甜度甜菊背、蔗糖及廿草甜素水溶液的甜味分布曲线 1—荊糖2_甜菊苷3—甘草甜素
最大的缺点就是带有不良苦后味。
(三）转化条件的优化
由于糖尿病患者和过度肥胖症者所摄取的阿斯巴甜总数量要大于正常人的平 均数昆，因此，有必要研究这些人对阿斯巴甜的耐受性情况。试验表明，糖尿病 患者和肥胖症患者即使摄人1.8g/d阿斯巴甜持续21周以上，仍有很强的耐受 性。哺乳妇女摄取50mg/(kg*d)的阿斯巴甜，没发现仟何对母乳的影响。因为 谷氨酸盐的代谢情况与阿斯巴甜的代谢有联系，所以对谷氨酸盐过敏症人也做了 类似的研究，没发现仟何不良影响。
表S -16 奇异果柰糖基化位点连接寡糖结构及分布
在非选择性培养基上培养转化细胞，在起始培养时各转化体的莫奈林表
上述体外分析结果，与动物体内试验及人体试验结果没有联系。
医药品通常带有不良风味和口感，同样也可用安赛蜜来掩盖。
