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格尔木市阿力甜 仙茅蛋白的异型二聚体（仙茅蛋白丨-2)不仅能产生甜味，而且在水和柠 檬酸存在的情况下还具有味道修饰性 ...
青神县甜蜜素
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青神县甜蜜素 ③不影响人们的口腔卫生，不会引起牙齿龋变。 重组Neoculin的N端被糖基化了，它与植物中的Neoculin十 ...
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昌邑市山梨糖醇 甜菊苷可作为下列产品的风味增强剂：①甜菊苷和甜菊双糖A苷可用于冰淇淋和软饮料；②甜菊苷用来增残三氣 ...
庐山市二氢查耳酮
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庐山市二氢查耳酮 (-)L41基因的改造 这些关于二肽同型物的早期研究表明，甜二肽化合物在结构上有着严格的要 求， ...
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锡林浩特市低聚半乳糖 三氣蔗糖在水溶液中有2种可能的降解途径。在低pH条件下，三氣蔗糖会缓 慢地水解成其组成单糖的衍 ...
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安阳市山梨糖醇 碳水化合物的甜分子识别单糖结构的微小变化如个別手性碳原子的变化，均会影响化合物的甜味。 a-D-半乳 ...
峨山县爱德万甜
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峨山县爱德万甜 蔗糖酯化后甜度均戏剧性地下降，它的6 -单取代乙酸酯只有微弱的甜味， 6-0-苯甲酸和6-磷酸酯均没有甜味 ...
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吉安吉州区索马甜 苯酐先与氨水和氢氧化钠进行酰胺化反应，之后在碱性条件下与次氣酸钠进 行霍夫曼降级反砬制得邻氨基 ...

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