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开阳县麦芽糖
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开阳县麦芽糖

开阳县麦芽糖 表4 -16列出甜菊苷的最大转化率的模型计算结果及试验结果，还列出 了达到最大转化率的反运时间。随着蔗糖 ...
烟台甜蜜素
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烟台甜蜜素

烟台甜蜜素 为此，人们进行了大量的研究以改进甜菊苷的甜味特性。利用酶工程法或发 酵工程法，使甜菊苷、甜菊双糖苷引 ...
东湖区果糖
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东湖区果糖

东湖区果糖 起初在对小鼠/人体嵌合体的研究中，这些作者发现受体对lwtisole敏感的 分子基础只是人体T1R3原体的TM区域内 ...
富川县安赛蜜
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富川县安赛蜜 表S-10 莫奈林的氨基酸组成 单位：个 阁3 -49 4,丨\ 4’，6、四氣-4, 4'，6,-四脱氧-半乳糖基-蔗糖的 ...
湖北罗汉果苷
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湖北罗汉果苷

湖北罗汉果苷 用C1取代蔗糖分子中5个仲位羟基中的1个羟基和3个伯位羟基的2个羟 基，如图3-13所示，其整个制备过程包括 ...
都兰县山梨糖醇
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都兰县山梨糖醇 元素标ki图2-69 阿力甜的代鉗 七、基本味之间的相互作用 CGTasc*/(U/g? 粉） 第四章高 ...
婺源县低聚果糖
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婺源县低聚果糖

婺源县低聚果糖 二、仙茅蛋白的甜味与变味特性 0-2之间的分子内氢键。种种迹象表明，它在水溶液中存在着丨个或多 ...
浮梁县果糖
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浮梁县果糖

浮梁县果糖 (-)柚苷二氢查耳酮（I)的生产技术 N-3，3-二甲基丁基（DMB)取代型二 肽甜味剂，如纽甜[图2-90 (1)]及 ...
鄂温克族自治旗海藻糖
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鄂温克族自治旗海藻糖

鄂温克族自治旗海藻糖 新橙皮苷转化成新橙皮苷二氢査耳酮的方法与柚苷转化成柚苷二氢丧耳酮的 方法一样。将250g新橙皮 ...
安宁市安赛蜜
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安宁市安赛蜜

安宁市安赛蜜 在进行代谢研究的同时，人们还对它的药物动力学进行了研究。试验是在白 鼠、狗和猪身上进行的，最后也在 ...

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