湟源县木糖醇 注广蔗糖甜度为1。 (二）以环己胺和三氧化硫为原料 上述大部分试验是在20世纪60 ~ 70年代进行 ...

锡林郭勒盟水苏糖 在饱和乙酸乙酯缓冲液中，由嗜热菌蛋白酶催化合成Z-Asp-PheOMe的反 应动力学可表示为 Z-Asp (ZA)、Ph ...

资兴市果葡糖浆 (-)三氣蔗糖的甜味特性 总之，安赛蜜在通常食品饮料加工与贮藏过程中的髙度稳定性，保证了它在 这 ...

平昌县木糖 Okahala和Ijirt)将嗜热菌蛋白酶偶合到尼龙胶囊上，胶囊表面经戊二醛处 理接上(氨甲基）-苯乙烯，旗核内缓冲 ...

城区果葡糖浆 1978年马里兰国家牙科研究所就嗦吗甜对大鼠的致龋齿特性做了专门评价，结 论是嗦吗甜不会引起牙齿龋变， ...

杂多县麦芽糖 以2# (kg-d)浓度水平喂养怀孕小鼠6~15d，发现嗦吗甜没有致畸性。活 体外微生物基因诱变试验表明它没荷诱 ...

隆林县异麦芽酮糖 三氣蔗糖的甜度是蔗糖的400?800倍，其甜味纯正，不带任何不愉快的苦 后味或金属后味。 第二章L ...

叙州区水苏糖 1968年，K?mfel(l等人最先发现色氣酸衍生物（Tryptophan Derivatives)的 甜味特性，当时他们观察到外消旋 ...

潮安区低聚半乳糖 X和Timi等人提出的D结合位。后来还发现一些极有效的高甜度化合物，如表 2-6丨所列的[145] ~ [147]。 ...