兰考县甜菊糖苷 L -天冬氨酰-D-丙氨醇及-D-丝氨醉酯化合物[57] ~ [65]具有较 强的甜味（表2-47)。与前面所述的一 ...

陆丰市乳糖 (四）双酶-化学联合法（单基团保护法} ②丨4个单代动物试验（包括几种受试动物）的结果均表明，即使摄 ...

怀远县异麦芽酮糖 (一）以环己胺和环己基氨基磺酸或其盐为原料 货架寿命；在中性介质中或瞬时髙温杀菌条件下，纽 ...

大悟县罗汉果苷 (四）苯酐二硫化物法 研究人员猜测，Neoculin特有的在B11和B12之间的C端环，可能在甜味产 生和味 ...

临夏市甘草甜素 据分析，它的分子中的於-折奋与月-弯曲的数虽较多，分别为29%和 27%,其余均为自由挠曲。然而，这些仅是 ...

聊城低聚半乳糖 (-)S-6-a合成反应条件的优化 五、蔗糖衍生物的'甜味机理 (一）甜蜜素的物化性质 莫奈林 ...

镇巴县水苏糖 续表 (四）嗦吗甜与其他甜味剂的复合使用 X光衍射表明，糖精钠是以二分子聚合物形式存在的，其 ...

南漳木糖醇 阿斯巴甜（Aspartame，180倍）和阿力甜（Alitame，2000倍）是二肽甜味 剂的典型代表。根据多点结合甜味理论 ...

韩城市山梨糖醇 七、基本味之间的相互作用 时 |、Hj/h 为了跟踪安赛蜜可能的代谢途径，人们用Mc标志的安赛蜜 ...