衡南县罗汉果苷 1.酶制剂的选择已知具有糖酶活性（如葡聚糖酶、蔗糖酶以及《-、卢-半乳糖苷酶等）的 50多种商品酶制剂 ...

东胜区低聚果糖 culin 酸性亚基 (NAS)或仙茅蛋白2。相应的，原来所发现的成分仙茅蛋内单 体，则被称为NBS或仙茅蛋白丨 ...

盘龙区甜菊糖苷 甘草甜素既不会促进S.mu/ci/w的生长，也不会诱导牙斑的形成，相反，它 还能明显地抑制细菌在含有蔗糖介 ...

驻马店市安赛蜜 ②是构象确定的味觉改性剂的精神物理 学试验结果。 成分解。最后用甲辟/氢氧化铵（2:1)通过中和、 ...

黄南州二氢查耳酮 阿力甜用酰胺键替代阿斯巴甜分子中不稳定的酯键，使得化学稳定性得以显 著提髙。甜度是蔗糖的2 ...

合肥市甜菊糖 美国Baldwin-Montrose化学公司曾采用此法。此法原料便宜易得，反应条 件温和，但反应操作复杂。日本日东 ...

安丘市阿拉伯糖 (三）三氣蔗糖与食品配料的配伍性 美国Baldwin-Montrose化学公司曾采用此法。此法原料便宜易得， ...

岳西县蔗糖素 P 必,—=(1 + 0 + a 2.提髙G-6-a的得率 ④双酶-化学联合法（单基团保护法）； 纽甜酯 ...

五原县蔗糖素 1.底物浓度和反应时间对产物的影响 通过感官品尝，确定了添加三氣蔗糖的工艺要求添加童（TDL，％)及 ...