福州市罗汉果苷 三氣蔗糖在酸性水溶液中（如在软饮料中）的性质特别稳定，这是决定它 的应用范围的一个十分重要的性质 ...

来凤县麦芽糖 (二）Ariyoshi模型的证实在R,位置上所要求的基团较小，这在一定程度上限制了可选择的取代基种 类。正如前 ...

杞县水苏糖 纽甜是一种两性化合物，25弋时|^,值为3.0丨，1^2值为8.02，等电点约为 图2-33给出用阿斯巴甜增甜的饮 ...

安乡县罗汉果苷 至今，对二肽结构与甜味之间的关系已有了较深程度的认识，发现T很多甜 度大于阿斯巴甜10 - 100倍的同型 ...

恩施市水苏糖 在双酶-化学联合法中，最值得关注的是优化G-6-a的发酵条件，以及 改善糖和糖酯的分离技术，这将有助于提 ...

屏边县麦芽糖 甲醇溶液中和至pH =7?8，抽滤，少量甲醇洗涤滤饼，得白色粉末状固体，即 二、二氢查耳酮的甜味特性 ...

福鼎市乳糖 Jin等人为了进一步探求Brazzein的结构-功能关系，在猴子和人体身上进行 了试验。以des-pGlu Brazzein、25 B ...

泽库县低聚半乳糖 毒性试验中也出现了唯一与纽甜有关的可逆转的临床生化变化，在给兔、狗 做为期13周剂量为0.6g/(kg_d) ...

赤峰市蔗糖素 合成时，.首先将L -天冬氨酸与甲基乙基磺酸酯在45 下于NaOH-CH3OH介质中反应生成硫碳氨基甲酸乙酯，后者 ...