思礼镇异麦芽酮糖 Miyashi丨a 等人应用 SIMCA 模式识别法（paHern recognition method)分析了 108种二肽同型物。 ...

建宁县麦芽糖 相比于蔗糖，甜蜜素的甜味刺激来得较慢，但持续时间较长。通常认为它的 甜度是蔗糖的30倍。这个比值是用 ...

扶沟县乳糖醇 用来提髙提取物产品风味的酶处理法，除了可通过酶重组法使甜菊苷转 变成味觉特性更好的甜菊双糖苷A外，通 ...

兰坪县果葡糖浆 Van der Wei等人的研究表明，T. danieUii (TD)假种皮的水提取物主要含 有两种蛋白质，称为嗦吗甜I (T丨 ...

珠山区纽甜 糖精已有100多年的食用历史了，这也可用来判定它是否会引起人体致癌的 可能。约有20份关于这个方面的 ...

三都区木糖醇 以小鼠和大鼠为对象，每天分别摄人高达564mg/kg和1055mg/kg的阿力甜 长达2年的慢性毐理试验，未发现有致 ...

临清市三氯蔗糖 2.底物浓度对反应过程的影响 自然界天然存在的类黄酮化合物大多不是具苦味就是没味，虽然也有数种 ...

嵩县蔗糖素 L和M)中相成的单体用相同的顔色表示] 当然，通常香精香料在食品中的浓度高于阈值水平，在口香糖中添加 ...

六安市果葡糖浆 纽甜还具有其他一些突出性质，在一般的用量水平上可认为是一种无能量的 甜味剂，它可以与较广范围的食 ...