南县果糖
安赛密不与食品中的任何成分或配料发生化学反应，即使存放一段时间，也 没有任何变化。大多数微生物对安赛蜜也无作用，不会被这类微生物用去代谢， 只有某些放线菌如诺卡菌(—iasp.)，能够降解安赛蜜。
(一）奇异果素的提取
lg5 (甜度）=0. 194/+1.472<10-2尸-3.357& (2-31)
表6-2 在不同浓度下甜蜜索相对于蔗糖的甜度
表2-39 阿力甜的16种应用范围
CaMV, 35SRNA 的 Cauliflower Moaaic Virus 启动子。
(-)柚苷二氢查耳酮（I)的生产技术
