石城县海藻糖 1963年，R. S. Shallenberger提出甜味的AH、B系统理论。1972年Kier在 AH、B体系中又引进亲脂的第三结合点 ...

永德县木糖 糖楮的应用在第一次世界大战期间得到发展，1923年传到远东地区。第二 次世界大战期间，由于天然甜味剂的严 ...

黟县麦芽糖醇 对Brazzein分子中的半胱氨酸、赖氨酸、酪氨酸、组氨酸和精氨酸的化学修 饰均导致甜味的降低或丧失。Brazz ...

丰顺县D-木糖 (一）酶法合成S-6-a的原理 (-)甘草甜素的代谢医药品的一个重要特性在于它的消化代谢途径是通过胃肠 ...

金堂县木糖醇 (一）人体对甜蜜素的吸收与代谢 (三）慢性毒性试验 后来，Heijden等人通过应用Sterimo丨计算机 ...

梅州市纽甜 自从开始研究甜蜜素以来，人们至少已对它或它与糖精混合物进行了 30次 的致癌性试验研究。在这些试验中，实 ...

临邑县异麦芽酮糖 6.药理学试验 第三章庚精衍生钾 (-)甜菊双糖苷的甜味特性 转糖苷反应中的产物变化情 ...

神农架林区三氯蔗糖 从各种精神物理学数据可推测认为，甜味刺激是一种有序的不可逆历程，如 图1-26机理3所示。如果有序 ...

婺源县甘露醇 阿力甜用酰胺键替代阿斯巴甜分子中不稳定的酯键，使得化学稳定性得以显 著提髙。甜度是蔗糖的2000倍，性 ...