永安市果葡糖浆 在图 2-25 (2) _出了在 Z-AsP80mmoi/L、PheOMe 为 0% 及 90% 转化率 时，水相pH与PheOMe浓度的关系，由 ...

马村区甘露醇 因NSM产品中还包含谷氨酸钠及5 -核苷酸之类鲜味增强剂（作用与嗦吗 甜类似），有人推测嗦吗甜可能对鲜味 ...

瀍河区木糖醇 ③环原酸酯法（单基团保护法）； 天然仙茅蛋白的相对分子质最经低角度激光散射测定为27800，单体的相 ...

文峰区阿斯巴甜 用阿力甜增甜的部分酸性饮料，经长时间r：存后会出现一些不配伍现象，因 为感官分析发现有轻微的异味。 ...

吉安青原区阿力甜 纽甜保留了阿斯巴甜的许多优良特性，如纯正的甜味、良好的味觉分布与 风味增强性质、无能量、无致龋 ...

新会区低聚果糖 纽甜酯和酶的混合物加人到含有5%?50%乙腈（或DMSO和DMF〉的 注：①来自 QjCCH (NHj)4—X—* ②来自一X ...

武江区异麦芽酮糖 生产嗦吗甜的原料——T. daniellii (TD)广泛存在于西非多雨森林的边缘地 带，1975年由英国Tate和Lyle公 ...

韶关市爱德万甜 性、产品的分析方法及食用安全性等很重要。弄淸了嗦吗甜的氨基酸顺序与形状 后，就可由此研究分子结构 ...

滑县糖精钠 干燥状态下的糖精贮藏数年后未发现任何分解现象。De Gartno等人发现糖 精水溶液在pH3. 3 ~8.0范围内、150T ...