巴林右旗二氢查耳酮
酵母（BB25-UO 30*t. 72h
(一）糖精的代谢
C6H5NHSO,Na+3H2 NHS0,Na
表3 -8 酶法水解四氣棉轩糖制备的酶活力比
乳糖、RU浓度及反应时间对产物的影响见表4-21。随着底物浓度的增加， RGal-1、RGal-2、RGal -3的数量略有增加。RGal - 1主要在反应起始阶段 (1.5h)形成，然后迅速下降，下降同时形成RGal-2，反应结束时有少最 RGal-3形成。
与糖醉或糖共同使用时味觉情况很好，特|
改进AH、B、X甜味理论的几种假说由于众多含有AH、B体系的化合物没有甜味，而认定甜味的AH、B理论还 有其他附加条件，且X疏水部位的引入也不足以解释所有的甜味现象，因此 AH、B、X三角理论体系还有待进一步完善。
(一）安赛蜜的毒性分析
