乾县高麦芽糖 一般认为，在实用条件下，嗦吗甜的相对甜度为蔗糖的2000 ~ 2500倍，但 它的甜味特性与蔗糖有所不同。它到 ...

晋安区海藻糖 糖楮的协同增效作用较小。有报道安赛蜜| 加拿大健康保护局（CHPB)的一份研究是用雄、雌白鼠各50只， ...

雅江县糖精钠 ⑦蔗糖C-6位上的取代对蔗糖增甜作用非常不利。 甜蛋白的来源及性质 的可能，大萤试验数据表明人 ...

仁和区异麦芽酮糖 各组分浓度为0.025% (对组分丨-la、1 -2a浓度为0.02%)时的甜度与 浓度为4%的萠糖的甜度相近。对各组 ...

高青县结晶果糖 由于S-6-a的氣化反应是化学反应，专一性不强，因此S-6-a直接氣化 后的体系组成较为复杂，既有二氣代产 ...

南雄市麦芽糖醇 图3-4三氣蔗糖水溶液的黏度 二氢查耳酮的总特点是：甜味来得慢，消失得也慢，后味持续时间太长。 ...

高青县糖精钠 [112]、磺酸根[113]和氛基[114]取代分-羧基会导致甜味的完全丧失。用 环状同型物取代天冬氨酰的阿斯巴甜 ...

呼和浩特市甘草甜素 选择以滴入的方式往环化剂溶液中添加三氧化硫溶液；三氧化硫为氨蓰磺酸物 质的量的5倍，环化反应温 ...

珠海市乳糖 Van der Wei等人的研究表明，T. danieUii (TD)假种皮的水提取物主要含 有两种蛋白质，称为嗦吗甜I (T丨）和 ...

额济纳旗水苏糖 甜菊苷可用于口香糖和泡泡糖及用于制造有各种风味，如番木瓜、菠萝、番 石榴、苹果、橘子、葡萄或草莓 ...