衡南县甘露醇 对天然和变异莫奈林的构型研究表明，莫奈林的三维结构和两条硫醉蛋白酶 抑制剂——Cystatin和Stefin B非常 ...

黄州区甜菊糖 (四）结合甜蛋白活性位点的楔形模型 基末端的311个氨基?酸序列（pCKKhb只含141个氨基酸）的cDNA序列 ...

岳麓区海藻糖 许多无机盐，包括单价盐（如NaCl)和双价盐（如CaCl2)等均能暂时性 地抑制人对嗦吗甜的味觉。这是由于有味 ...

莘县果糖 Van der Wei等人的研究表明，T. danieUii (TD)假种皮的水提取物主要含 有两种蛋白质，称为嗦吗甜I (T丨）和嗦 ...

梅江区阿斯巴甜 图5 - 15 莫奈林表达盒构建 《一）AH、B、X甜味三角理论 图2 -78 Suosan及其同铟物的化学结 ...

剑河县山梨糖醇 / \ / \ , 0=C OH +flS0,^? 0=C O. (n-l)S0j 阁5-3 带嗦吗甜基因的质粒图 注：在大扬杆菌中选择性 ...

巴东县木糖 图3-54 2:氣蔗糖和甜受体模型间的相互作用（以2-0H/3-0为AHS/B#) 图3-40蔗糖分子的生甜团C-4 (X ...

济南水苏糖 单基团保护法合成三氣蔗糖，首要步骤是将蔗糖活泼的C-6位羟基进行单 独保护，然后再通过选择性氣化取 ...

卫辉市索马甜 表4-S 葡糖基转移酶处理前后甜叶菊提取物甜味成分的变化单位：质量分数 与蔗糖相比，由于其分子的C- ...

马龙区乳糖醇 系数表明，斥电子取代基会带来分子甜度的增加。这类取代基能增加酰胺氮原子 的氢键作用力，故可带来分子 ...