玉山县海藻糖 也有微弱的甜味，而具有较大基团的6 - 0 -苯甲酰酯和6 -磷酸酯蔗糖衍生物 则没有甜味。此外，4f-羟基的移 ...

长沙市果葡糖浆 由于莫奈林分子中较为稳定的a-螺旋结构含量较少，其完整的三级结构因 而较易受到各种变性剂的迅速破坏 ...

镇康县异麦芽酮糖 Sun等人成功地在转基因莴苣中获得了重组奇异果索，首次从外源宿主获得 具有生物活性形式的奇异果素。 ...

祥符区甜菊糖苷 阿斯巴甜前体作为一种二肽化合物，理论上可以采用重组DNA技术进行生 产。该法生产过程首先是采用 ...

礼泉县糖精钠 为提高分析精度而应用放射元素标记三氣蔗糖的研究结果，证实了上述酸性 条件下的降解产物。用经[%C1]标记 ...

蓝山县水苏糖 莫奈林娃从D. cumminsii的浆果果肉中提取出的甜味蛋白一般用水法抽提， 抽提液经离心分离、超滤浓缩后用 ...

邵阳市二氢查耳酮 [112]、磺酸根[113]和氛基[114]取代分-羧基会导致甜味的完全丧失。用 环状同型物取代天冬氨酰的阿斯 ...

永丰县结晶果糖 Oapdh, C. uiilis和S. crrevisuic的3 -麻酸甘油酸脱筑麻启动子； 人们对新橙皮苷二氢奄耳酮在不同 ...

崇义县甜蜜素 这种生糖背在C-4位置上带有一羟基。人们的 研究目的在于用其他极性相似的基团代替其葡 萄糖基酯，这样不 ...

甘洛县麦芽糖 二、三氣蔗糖的甜味特性和非致龋齿特性 由于到B前为止，还没有冇关奇异果素原子水平结构方面的资料 ...