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益阳市水苏糖
益阳市水苏糖 Searfe公司的早期研究表明,没有一种天然存在的氨基酸可代替天冬氨酸, 而且其氨基和羧基团必须保护未取 ...
2019-11-13
406
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凤山县甜蜜素
凤山县甜蜜素 (三)蛋白质的生甜团早期研究小分子甜味剂形态而构建的活性位点模型仍可用于解释蛋内质的相 互作用,条件 ...
2019-11-13
311
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互助县木糖醇
互助县木糖醇 Goodman及其合作者应用C -端氨基酸构象强制法,详细研究了基团的大小 和疏水特性对化合物甜味的影响。碳 ...
2019-11-13
292
地方信息
泰和县低聚果糖
泰和县低聚果糖 (四)以异氰酸环己酯和硫酸为原料 Lelj等人结合使用NMK与分子力学计算法探讨阿斯巴甜构象优先性。 ...
2019-11-13
374
地方信息
双清区罗汉果苷
双清区罗汉果苷 4-PAS在系统中的浓度也会影响得率,浓度过低,反应速率变慢,反应时间延 长;浓度过高,加速其他一些副 ...
2019-11-13
365
地方信息
嵩县乳糖
嵩县乳糖 通过薄层色谱(TLC)光密度法分析测定,可知中国甘草根中甘草酸的含量 为3. 11% ~6.53% ,俄罗斯甘草为2.2%,阿 ...
2019-11-13
318
地方信息
石峰区纽甜
石峰区纽甜 阿斯巴甜水溶液在一定的温度和酸性pH条件下,其酯键能被水解生成天冬 氨酰苯丙氨酸(Asp-Phe)和甲醇。在中 ...
2019-11-13
379
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桐梓县三氯蔗糖
桐梓县三氯蔗糖 曰常膳食中通常含有很髙浓度的天冬氨酸,天冬氨酸对于许多组织(包括 肠和肝脏)来说是非常重要的代谢 ...
2019-11-13
413
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云县阿拉伯糖
云县阿拉伯糖 FSte浓度的模型H?算结果和实验结果均非常符合;但蔗糖浓度的模型计算值比实 验值卜降慢,G、F浓度计算值 ...
2019-11-13
432
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荥阳市AK糖
荥阳市AK糖 甜菊苷最终的分离效果,通常受水溶液中添加溶剂进行结晶这一过程所 影响。 (四)酵母嗦吗甜的分析 ...
2019-11-13
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市场行情
潍坊:食品添加剂等60余个品种将实现快速检测
2019-06-29
如何购买含甜味剂的食品与饮料?从阿斯巴甜到甜菊糖苷的品种探讨!
2023-10-04
卫生部拟撤销14种食品添加剂
2019-07-04
中国甜味剂网:牛塘化工国际应诉经验受关注
2019-06-28
食品饮料行业:震荡市场食品饮料行业防御特征凸显
2019-07-04
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三氯蔗糖
三氯蔗糖食品添加剂最大允许使用量GB2760-2014
2023-02-19
5470
三氯蔗糖
三氯蔗糖的安全毒理学分析
2023-02-08
5459
三氯蔗糖的非致龉齿特性
三氯蔗糖的甜味特性
三氯蔗糖与食品配料的配伍性
纽甜
纽甜的代谢
2023-02-24
11387
技术专栏
纽甜pKa值及对水溶液的影响
2023-02-24
11832
纽甜使用量计算公式
纽甜高温甜度处理
纽甜:无能量的甜味剂
安赛蜜
AK糖安赛蜜乙酰磺胺酸钾食品添加最大使用量GB2760-2014
2023-02-19
5316
安赛蜜
安赛蜜在大剂量甜味剂糖浆中的溶解度
2023-02-18
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安赛蜜在水中的溶解度(酒精中溶解度很小)
安赛蜜在食品中的稳定性
安赛蜜的甜味特性
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