瑶海区二氢查耳酮 二、甜菊苷的物化性质和甜味特性 然而，在这之后的很多研究人员，包括美国普渡大学R Whistlei? ...

兰陵县麦芽糖醇 二、奇异果素的甜味及变味特性 注：*7_08|11*/1是丨7111*革水合纽鉗在理论上可产生4丨.6%笨兩氨酸 ...

东区D-木糖 4葡糖基化的研究发现，在丨3位引入2个 葡糖基后甜味特性明显改善，而在19位上引人 葡糖基则使甜味特性变差 ...

沙县木糖 对于甘草甜素对牙斑形成的影响，也在人身上做了试验。试验对象由21个 医学院学生组成（男女比例大约是1 ...

顺昌县山梨糖醇 表5 -3 甜蛋白嗦吗甜丨和嗦吗甜n的氨基酸组成 选用正交表U (34)安排试验，试验方案如表3-7所示。 ...

太白县索马甜 这样，生甜团中的AH、B就不仅仅局限在氢供体和氢受体范围，而是扩展 到所有能接受未共用电子对的电子受体 ...

雁峰区甘草甜素 1.酶制剂的选择 很难说这是否是真正的第五个活性位点，或者这只是一个在不影响受体粮体 反应的情 ...

分宜县果糖 甜叶菊(Stevia rebaudiana)系菊科多年生草本植物，一年生植株，髙lm左右, 主莲分枝性极强，叶对生，倒卵形 ...

元宝山区山梨糖醇 三、利用生物技术法生产Brazzein 4葡糖基化的研究发现，在丨3位引入2个 葡糖基后甜味特性明显改 ...

平远县D-木糖 阿斯巴甜（Aspartame，180倍）和阿力甜（Alitame，2000倍）是二肽甜味 剂的典型代表。根据多点结合甜味理 ...