来凤县甜菊糖 深黄色的硫酸相。分出有机相，酸相用等体积的溶剂（S)萃取两次。合并有机 (-)蔗糖8个羟基团的完全保 ...

筠连县乳糖 三氣蔗糖，是目前唯一已产业化的一种蔗糖氣代衍生物，甜度是蔗糖的600 倍左右，甜味特性非常接近蔗糖 ...

乾县罗汉果苷 甘草的甜味成分主要是甘草甜素（Glycyniiizin)即甘草酸（Glycyrrhizic acid), 比蔗糖甜50 ~ 100倍。甘荩 ...

房县木糖醇 三、安赛蜜的安全毒理学分析 这是英国Tate & Lyle公司提出的新方法，首先利用芽孢杆菌属的菌株在 30T ...

罗城县乳糖 四、纽甜的生产技术纽甜可以由阿斯巴甜（APM)与3, 3 _ 二甲基丁醛（简写为DMBA)经催 化加氢还原烷基化反应 ...

五原县D-木糖 增加C-f取代基的大小对甜味的增强有积极作用，取代原子半径越大，甜 度越强。4,-碘-4，r, 6^-三氣蔗糖衍 ...

平原县阿力甜 (-)阿斯巴甜早期的同型物阿斯巴甜自发现之日起，经历了一条长达丨5年溲长而曲折的道路，直到 1981 ...

石首市糖精钠 表2 -47 L-冬氨酜-D-丙氨醉酯及-D -丝氨酵酯化合物的结构与甜表2 -48对Searie公司的D -丙氨酸丙酯和两种 ...

玉树州爱德万甜 仙茅蛋白和奇异果素都具有变味特性，因此对它们进行专门的比较。前面提 及仙茅蛋白的抗血淸只与奇异果 ...

临泽县AK糖 如图3 -2所示，三氣蔗糖在水中的溶解性很好，20T时的溶解度为 28.2%;但在脂肪中的溶解度很低，几乎不溶于玉 ...